家常肉末鸡蛋饼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉馅 :
100 鸡蛋 :
2个 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
1.肉馅中加入葱姜末
2.再加入切好的萝卜碎末
3.加入适量的盐、鸡精、酱油
4.加入适量的淀粉
5.拌匀腌制片刻
6.两个蛋打散。加少许盐调味
7.平底锅把蛋液摊成蛋皮
8.蛋皮摊好之后铺上腌制好的肉馅
9.把蛋皮卷起,边处抹少许面糊水
10.上锅蒸制,大火10分钟之后关火
烹饪技巧
肉馅里的蔬菜也可以放上黑木耳碎等有营养的配菜