主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.秋葵洗净,鸡蛋打散,枸杞在清水中泡好,葱切成葱花
3.锅内加水大火烧开,放一点盐和油,放入秋葵煮一分钟,捞出
4.切成小段
5.锅内加水,煮开
6.放入秋葵
7.慢慢地放入蛋液,加盐、鸡精调味
8.装入汤碗,放入枸杞,撒上葱花,滴一些芝麻油。完成!
烹饪技巧
秋葵要先用水绰一下