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美味煎饼的做法如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.88W
美味煎饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟

煎饼的做法较为简单易上手,是以面粉、鸡蛋韭菜以及葱为主要原材料制作而成的面食。具有色泽金黄、香脆可口等特点。煎饼具有较为悠久的历史,并在北方较为普遍,具有较多种类。由于大多数煎饼以粗粮制作,因此具有促消化等功效。营养也较为丰富。

主料

面粉 :适量
鸡蛋 :适量
韭菜 :适量
葱 :适量

辅料

蒜 :适量
辣椒 :适量
盐 :适量
大酱 :适量

具体步骤

准备适量的面粉,加少许的盐,

然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去,这样吃起来很有嚼头,

我还切了点韭菜碎放进去,又好看又好吃。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止,

平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了。