美味培根火腿烤冷面的主要食材有培根、面条和火腿,其实做法比较简单,适合上班族和生活节奏快的人群,既丰富又美味还很营养,美味培根火腿烤冷面简单易做的,加入培根火腿,还可以加生菜非常好吃,外面包裹的金黄的蛋,非常嫩还很营养哦,是早餐必备。
主料
火腿 :适量辅料
油 :适量具体步骤
小火,平底锅先刷一点油,把火腿和培根先煎一下
小火,平底锅再次刷一点油。拿一张冷面放进去。一面先煎一下。然后在翻面。煎的过程中,用手洒一点点水。避免以后口感会太干。翻面时注意。以免中间裂开。冷面预热后非常软。
.两面都煎了一下以后。打一个蛋在前面。慢慢把它推开在冷面上。尽量铺全。等蛋液差不多凝固以后。翻面
把冷面配套的蒜蓉酱和甜面酱挤一点到碗里。洒一点调味料。然后加一点水。搅匀。用刷子刷满冷面。在把培根和火腿拿出来放在旁边加热一下
把煎好的培根和火腿放在冷面的一端,当上一片生菜。可以的话再洒点葱花。卷起来。
卷起来,完成开吃