![广式软皮月饼专用黄金糖浆怎么做好吃又简单]( "广式软皮月饼专用黄金糖浆怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白砂糖（上好无大粒） ：
10斤水 ：
4斤柠檬酸 ：
10酸性
水果 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将糖放锅内加3斤水搅化（化开即可）
2. 放火上，用中火烧开（取出漂浮在表面杂物），放入酸性水果
3. 转小火熬制45分钟——1小时，开锅后放柠檬酸三分之一量，继续熬制，开锅后再放三分之一，在熬制，开后放剩下柠檬酸，开后取出水果，加入剩下的1斤水，熬好
烹饪技巧
（1）保存条件：熬好后密封桶内保存（少则一周，多则一个月才可使用）（2）制作时最少10斤量，少了熬制不成，制作时火候掌握好，用可调至火熬制
千里飘香谷
