关于糖浆的知识

家庭自己熬制转化糖浆如何做简单又美味

发表于：2020-05-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟这道自己熬制转化糖浆，颜色像琥珀一阳，剔透纯洁，味道香气浓厚，白砂糖溶化后的香甜完全的奉献了出来，柠檬的加入可谓是锦上...
不一样的奶油焦糖浆如何做简单又美味

发表于：2020-07-11

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟奶油焦糖浆是一道美味香甜的甜品。其中淡淡的奶油和顺滑浓郁的焦糖浆，有一份独特而诱惑的甜蜜气息。这道甜品的操作方...
做月饼必备如何做简单又美味|自制糖浆

发表于：2020-02-25

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白糖：适量清水：适量辅料柠檬：适量白醋：少许具体步骤1.500g白糖＋400ml清水大火煮开2.水开后转小火，同时放入两个柠檬（切片）、...
白糖怎么熬糖浆不结晶

发表于：2019-01-16

白糖和水按照1:2比例混合，放入锅中，大火烧开后转为小火慢熬即可。熬糖浆的过程中，需要用筷子不停的搅拌，这样可以避免糖浆粘锅底。熬糖浆时需要控制好火候，以免将糖浆熬糊。糖浆熬制水分收...
无糖醇转化糖浆怎么做|无糖醇转化糖浆的做法

发表于：2024-02-10

“中秋了，想给关心我的哥哥一家烤点无糖月饼，因为他血糖高，让爱吃甜的哥哥过过瘾。首先我得先熬无糖转化糖浆。以前不敢熬，觉得太难了，其实一点也不难，我自己就摸索出了一点门道，亲一步步照着...
一道别样风味的汤圆图解|椰蓉黑糖浆汤圆

发表于：2018-12-31

是否已经吃腻了传统的水煮汤圆和酒酿汤圆？那你可以试试汤圆的另一种吃法——椰蓉黑糖浆汤圆。淡淡的椰蓉香再加上不甜腻的黑糖浆然后是软糯可口的小汤圆，层层递进的口感，别样风味的小汤圆...
黑糖转化糖浆怎么做|黑糖转化糖浆的做法

发表于：2024-01-02

食材明细主料黑糖（400g）水（180g）辅料柠檬汁（50g）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑糖转化糖浆的做法步骤1、准备一个耐酸的锅，不锈钢最好。加入糖和水，稍微晃动几下，让水包裹住所有的细砂糖...
月饼必备转化糖浆的做法转化糖浆(月饼必备) 月饼必备转化糖浆怎么做

发表于：2024-01-09

“中秋快到了，做广式月饼离不开转化糖浆，特意做了些备用，制作不难，注意不要搅拌，小火慢煮，约煮一小时，随时观察，随时在锅壁上刷水，防止糖浆砂化，一直煮到用筷子沾一滴滴在凉水里立刻凝固，沾手上可...
焦糖浆怎么做|焦糖浆的做法

发表于：2024-01-28

“这个方子中的沸水可以用沸腾的淡奶油替换，做出的奶油焦糖浆味道更好，可以配布丁吃，也可以配咖啡、奶茶；焦糖浆也是做焦糖饼干重要的一味食材哦。”食材明细主料白砂糖（100g）辅料凉水（20g）沸...
月饼转化糖浆的做法如何做简单又美味

发表于：2020-03-05

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：400水：180ml辅料新鲜柠檬汁：50ml具体步骤1.柠檬切开2.挤汁30ml3.白糖400g4.入锅里，锅中水300ml5.加入柠檬汁6...
圣代糖浆曲奇怎么做|圣代糖浆曲奇的做法

发表于：2024-02-24

食材明细主料低粉（100克）可可粉（5克）辅料黄油（60克）蛋液（10克）配料糖粉（40克）圣代糖浆（20克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）圣代糖浆曲奇的做法步骤1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大2...
奶油焦糖浆如何做简单又美味

发表于：2019-12-22

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料淡奶油：300白砂糖：200水：60辅料具体步骤1.淡奶油放碗里，隔水搅拌加热到手的温度，继续隔水保温。2.锅中放入白砂糖和水，中小...
生姜红糖浆如何做简单又美味

发表于：2020-01-07

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料老姜：400红糖：350清水：400ML辅料具体步骤1.老姜去皮洗净后切片.2.姜片放入锅中,加入红糖.3.倒入清水,不加盖大火煮开.4....
香草糖浆拌水果沙拉怎么做|香草糖浆拌水果沙拉的做法

发表于：2024-01-27

“炎炎夏日，为了补充水分和维生素的我们走进超市看到林林总总的篮子上面铺满了五颜六色、多不胜数的水果们，是不是都很想买回去吃呢！可是买回去，该怎么吃呢？很多汉子、女汉子们选择一刀切，大...
易存储的转化糖浆的做法如何做简单又美味

发表于：2020-03-05

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：400水：180ml辅料新鲜柠檬汁：50ml具体步骤1、准备材料；2、将白糖倒入不锈钢锅中，加入水，搅拌均匀。柠檬挤出柠檬...
如何熬制出粘稠度刚好的糖浆|糖浆怎么熬

发表于：2018-09-04

说起糖浆来大家都不陌生，像止咳糖浆，太妃焦糖浆等等。就连大家平时总会喝的奶茶果汁之类的也都会用到糖浆来调节口味。那么大家有没有想过在家里自己熬制一些，平时可以像和蜂蜜一样加入水...
枇杷止咳糖浆来帮您|季节交替时总是咳嗽

发表于：2018-06-03

每当春夏交替或者秋冬交替时，不少人都会出现嗓子痒、咳嗽的症状，不知道你有没有出现过这种情况。经常咳嗽不仅影响睡眠，还会影响到生活的方方面面，叫人很是烦恼，那么怎样高效快速的解决咳嗽...
#记忆#转化糖浆如何做简单又美味

发表于：2020-11-20

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料绵白糖：400水：220ml辅料柠檬汁：60ml具体步骤1.准备好白糖2.柠檬汁挤入容器中3.白糖和水放入奶锅中搅拌，小火煮至完全...
蜜豆冰沙的做法自制蜜豆冰沙（红糖浆）蜜豆冰沙怎么做

发表于：2024-03-01

“这几天热疯了，每天从外面回来，一身汗，头都冒水蒸气了！怀念厦门的刨冰，特别喜欢QQ的那种丸子，不知道是不是地瓜粉做的，很有嚼劲。莆田好像还没吃过，也许是我很少出门，不知道哪里有卖呢？总不能望...
转化糖浆的做法转化糖浆的熬制（附鉴别转化糖浆熬制是否完成的方法）转化糖浆怎么做

发表于：2024-02-26

“转化糖浆是制作广式月饼必备的食材。广式月饼的特点在于烘烤冷却两天后会开始回油光润，不仅饼皮颜色会稍加深，口感也会润滑柔软且味道清香。而广式月饼之所以如此与众不同，关键在于转化...
百香果糖浆怎么做|百香果糖浆的做法

发表于：2024-01-13

“前些天团了12只新鲜百香果，做了几瓶百香果芒果凤梨果酱，还剩了8只果子，放冰箱眼看就快皱皮缩水了....想要留住鲜果美味，参照之前冰糖炖柠檬的做法，就尝试炖一回百香果糖浆吧！打一瓶气泡水，...
香浓的转化糖浆如何做简单又美味

发表于：2020-07-16

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟转化糖浆。转化糖浆是用在月饼皮内，沙琪玛。做这个糖浆的时候火要小，如果火太大了，水分就会干的太快，糖浆就容易变得粘稠...
糖浆制作必备小技巧|糖浆怎么做

发表于：2018-10-14

说起糖浆，大家最熟悉的可能是我们咳嗽时服用的止咳糖浆，这属于药用糖浆，可以中和药的苦味。制作糖浆的主要原料一般是甘蔗汁、果汁或其他植物汁，经过熬制浓缩后制成，在我们日常饮食中也经常...
清爽柠檬香转化糖浆如何做简单又美味

发表于：2020-08-04

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时清爽柠檬香转化糖浆是一道由白砂糖和柠檬共同制作而成的美食。柠檬味酸，闻起来特别香，并且有着极高的营养价值，经常被用...
第一次做月饼－－－【自制转化糖浆】|转化糖浆

发表于：2024-02-26

“今年中秋节做的月饼，转化糖浆和莲蓉馅都是自己做的，既然自己动手做月饼，为的就是健康嘛，还能享受DIY的乐趣。所以从外皮到馅料，都是自己倒腾的。这中秋都过去一个多月了，我一直拖着没发布，...

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