奶茶是经典的茶饮料之一,它味道醇香,很深大众欢迎,比起奶茶店卖的不知道什么牛奶和材料煮出的奶茶,学一道自制红枣核桃奶茶很有必要,红枣中的维生素含量丰富,是滋补养颜、益气补血的好食物。核桃也是蛋白质丰富的补脑神器,再搭配上味道醇厚的黑茶,很完美。
主料
牛奶 :500辅料
核桃仁 :30具体步骤
准备上述材料。
黑茶用沸水快速冲洗一下,然后再倒入沸水泡出茶水备用。
大红枣去核切成两三块,然后把红枣肉和桂圆肉用凉水浸泡1小时。水量刚好没过食材即可。
核桃仁也用凉水浸泡1小时。
把泡好的红枣肉、桂圆肉及泡枣水放入料理机里。
放入泡好的核桃。
倒入没过食材的凉开水,将食材打成糊。
牛奶倒入煮锅里煮开。
倒入之前泡好的黑茶汁。
放入少许的盐调味。
倒入之前打好的核桃红枣桂圆糊煮沸。
根据个人口味放入适量的白糖调味即可。