网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答

荷叶蒸饭如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.2W
荷叶蒸饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

米 :适量
土豆 :1个
青椒 :1个
胡萝卜 :1个
火腿肠 :1根
荷叶 :1片
葱 :少许

辅料

盐 :适量
生抽 :适量

具体步骤

1. 准备食材,荷叶选大一些的

2. 蔬菜,火腿肠切丁备用,大米洗净,浸泡一小时

3. 荷叶焯水,变软即可

4. 锅里放油,葱花炒香,蔬菜下锅翻炒

5. 加入米饭继续翻炒,加入适量盐,生抽

6. 炒好放入事先焯好备用的荷叶里

7. 包好上蒸锅,水开后蒸半小时,米未浸泡需适当延长蒸的时间

8. 蒸好出锅,就OK啦

烹饪技巧

最好放在盘子里再上锅蒸,蒸好荷叶很容易破,不好出锅