夏天到了，炎热的夏天里你该吃些什么呢？推荐你来品尝荷叶粉蒸肉，这可是一道具有较高声誉的传统名菜哦，它是一道将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成的，它不仅清香飘味，还鲜肥软糯而不腻，在夏天里可以说是一道非常开胃的菜。
主料
五花肉 ：300辅料
老抽 ：适量具体步骤
1.五花肉洗净，切成小块。
2.入料酒、老抽、生抽、糖腌上约半小时。
3.新鲜荷叶一张。
4.用热水稍烫。
5.米粉拌上花椒粉、胡椒粉、少许老抽。
6.与腌好的五花肉拌和，静置10分钟。
7.取烫好的荷叶打开。
8.放入拌好的五花肉和粉，把肉埋在粉的中央。
9.包起入蒸锅。
10.冷水入锅，水开后蒸约20分钟。
11.蒸好以后。
12.打开、美美享受~
用五花肉蒸出来的粉蒸肉才不至于太干。
千里飘香谷
