好吃不腻的韭菜鸡蛋饼如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
香干 ：1块
面粉 ：200
五花肉 ：2片
韭菜 ：一小把

辅料

水 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：1
油 ：适量

具体步骤

1.面粉加酵母和好，包上保险膜放冰箱里过夜，这样早上时间可以缩短些，多睡一会儿。早上先取出面粉回温

2.准备馅料

3.热锅放油加热，鸡蛋打散

4.先炒熟鸡蛋

5.用锅铲剁碎出锅

6.锅里再加油放入五花肉煸炒出香味

7.放入香干稍炒一会

8.入韭菜翻炒

9.倒入鸡蛋碎，加适量盐拌匀即可

10.盛出放凉

11.面粉团排气切块，准备包了

12.包包子一样的方法

13.包好，稍微压扁，平底锅加热放油，下韭菜饼煎

14.一面煎黄了就翻面，关小火盖上盖子焖一会儿

15.熟了，真好吃