准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小白菜叶 :
300 粉丝 :
30 猪肉 :
200 辅料
胡椒粉 :
适量 芝麻油 :
适量葱姜 :
适量味精 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.小白菜洗干净,取叶子部分入锅焯水后捞出沥干水
2.猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用
3.焯水后的小白菜叶子切成小块儿
4.煮锅加水烧开,搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮
5.开锅后粉丝入锅同煮
6.煮至丸子熟,小白菜入锅
7.加盐、味精关火
8.加胡椒粉搅拌均匀
9.淋上芝麻油即可享用
烹饪技巧
此汤不宜添加色重的调味品