炒杂烩如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.切好肉

2.芹菜切段

3.莴笋切片

4.准备泡姜姜蒜

5.将肉宰熟油锅了里爆炒多余水分

6.放入姜蒜辣椒豆瓣继续爆炒，可以加入少量醋

7.倒入莴笋翻炒会

8.加入芹菜，调味

9.起锅

烹饪技巧

掌握火候