主料
辅料
具体步骤
1.银耳用开水发泡好,菠菜洗净,
2.香菜葱切碎,待用,自己发的黄豆芽,去掉豆皮,
3.砂锅放水,先放豆芽和银耳,炖制约一小时
4.炖好银耳豆芽后加入羊肉
5.再开锅后下菠菜,加盐,即可吃了
6.加些香菜葱沫和锅子底料,味道更浓些
烹饪技巧
此菜主要是食材的原味,汤特别鲜,喜欢吃原味的朋友就不必加香菜葱沫和锅底料了