家常菜虾米烧冬瓜如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
冬瓜 :
1小块 辅料
油 :
适量盐 :
适量 虾米 :
少许鸡精 :
适量 具体步骤
1.冬瓜削皮洗净,切薄片。准备好干的小虾米。
2.热锅倒油,下冬瓜翻炒,加少许盐。
3.放入几粒虾米,我家虾米味重,我就放了几粒。
4.翻炒,加少量水。盖锅盖焖煮一小会儿。
5.加第二遍盐,加鸡精,翻炒均匀即可起锅。
烹饪技巧
看虾米的味道轻重决定加入的量的多少。