主料
玉米粉 :8勺辅料
泡打粉 :鸡蛋具体步骤
1.没有什么准确的数量.看几个人吃,一个人吃你可以少放点,多人吃,可以多放点.看自己。玉米粉,我放了一共有8勺,做出来的饼子一共是11张。
2.绵白糖5g的勺子,我放了3勺,泡打粉半勺。(泡打粉要跟绵白糖一起放)然后搅拌,糖、泡打粉、玉米粉混合在一起以后在放入鸡蛋和牛奶)
3.鸡蛋我放了三个,这是两个的照片,后面我又放了一个。
4.加入一袋牛奶。
5.搅拌,如果觉得太干,可以在放一个鸡蛋,相反太稀,可以在放点玉米粉。
6.大概挖一勺,不能快速的流动就可以了,太稀饼子起不来太干,饼子不容易保持形状。
7.一勺的量(没有电饼铛的同学可以用平底锅或者不粘锅)。我没有放油,用平底锅的同学应该放点油,以防粘锅.
8.上面开始出气泡就可以翻面了。(大概1分钟左右)
9.背面也一分钟左右就可以了。
10.出锅,装盘,凉了以后裹上保鲜膜,要不边缘容易硬。
11.切开,搭配一杯豆浆,美味的早餐就开始啦。
1.吃不完可以裹着保鲜膜放入冰箱.(入冰箱以后就不能当零食啃了.在吃就要加热)2.不放冰箱,单裹着保鲜膜放通风的地方,大概可以放三天左右.3.所有材料随意.4.泡打粉不放,饼子起不来.虽然也可以吃.