主料
辅料
具体步骤
1.面粉加酵母和成柔软适中的面团,待发酵。
2.肉馅倒花生油、酱油及花椒粉拌匀。
3.放入葱花拌匀。
4.面开后,揉匀,擀成大饼。
5.均匀的铺上肉馅。
6.卷起肉饼。
7.把肉饼切成适中的块。
8.放入锅内醒15分钟。大火开锅后烧20分钟,关火。
烹饪技巧
切好的肉卷一定要醒发,我这个就没醒好。