主料
辅料
具体步骤
磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。
取杂粮面糊到煎板上,用铲子把面糊摊平,与煎板同大
摊均匀了,把鸡蛋打上面饼,摊匀
鸡蛋摊匀后,撒上咸菜,撒上葱花,撒上肉松
折叠3分之1的面饼,在折叠处涂上甜面酱
在甜面酱上加一块脆饼,在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起