关于醪糟的知识

“桂花飘香，酒香四溢，甜蜜可口，是一道传统的中式甜点。”食材明细主料醪糟胚（150g（酒酿））辅料糖桂花（15g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花醪糟的做法步骤1、自制的醪糟。2、将醪糟胚（没...

孕妇在怀孕期间，耗费了太多的精力，所以，在孕妇产后，需要经过一个月的身体恢复期，这就是我们俗称的坐月子。在坐月子期间，孕妇的饮食有许多的禁忌，大家可能都不太了解，随意食用食物可能对身体不...

“醪糟、广东话叫酒酿。酒酿煮鸡蛋、是女人最实际的滋补食品，经济实惠、烹调方便。特别是女人的例假来完后可以适当煮一些来补充元气，调理一下月经期间流失的微量元素。产妇或冬天手脚显...

“💙💙💙👍”食材明细主料糯米（适量）辅料酒曲子（适量）白水（适量）甜香（口味）煨（工艺）一天（耗时）高级（难度）发醪糟的做法步骤1、准备好需要的材料2、新鲜的糯米洗干净后就可以放到蒸笼里面蒸熟3、可以...

“爱美又忙碌的上班族们，醪糟小丸子既美容又方便哦，上班前在家喝一碗当早餐，很舒服呢！”食材明细主料醪糟（1瓶）辅料小丸子（1包）鸡蛋（1枚）枸杞（数颗）配料冰糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料甜玉米：80醪糟：1盒小汤圆：250辅料清水：适量具体步骤1.准备醪糟一盒2.小汤圆一袋3.玉米粒80-100克即可4.小锅中放少量...

“今天给鱼片儿换个新鲜的吃法。用我们平时煮汤圆用的醪糟来这道菜。整个菜的口感非常的清香，清淡，醪糟的香味儿包裹着鱼片更有一番风味。”食材明细主料草鱼（一条）莴笋（半根）木耳（10个）香菜（少...

“甜品之于女人，正像美食爱好者对于美器，那种又爱又恨的心情哪……明天就是母亲节了，今天我来上一款做法简单、非常适合女人来食用的低热量甜品，送给所有辛勤操劳却不忘自身之美的女人和母...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时大竹醪糟是四川大竹当地的一道美味小吃，这道甜食色泽乳白，清透，闻起来有淡淡的酒香味道，不加糖而甘甜如蜜，醪糟颗粒饱满，入口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料醪糟：400辅料枸杞：15粒汤圆：5颗冰糖：适量具体步骤1.准备材料2.锅里放两大碗水加热3.水开后放醪糟，烧开4.放枸杞5.放汤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟油醪糟美味可口，有时突然之间想吃上一口，却觉得做的时间太长，那么不妨可以无事的时候提前做好，毕竟这个可封存。油醪糟香...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟醪糟汁第一次听到的小伙伴会感觉到很陌生，不太清楚这是一个什么东西，其实醪糟汁也叫做酒酿，米酒等，比较有名的酒酿小圆子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黑芝麻三全汤圆：500辅料醪糟：1盒具体步骤1.汤圆一包，醪糟一盒2.醪糟加入水中烧开3.醪糟汤烧开5分钟左右，将汤圆下入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：适量鸡蛋：4个三文鱼肉：适量鲜虾：适量辅料香菜：适量菜心：适量醪糟：适量盐：适量高汤：适量鱼子：适量胡椒粉：适量具体步骤1...

“营养快速早餐”食材明细主料蓼糟（适量）葛根粉（少许）红糖（适量）鸡蛋（一个）枸杞（几颗）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葛根醪糟苟杞鸡蛋羹的做法步骤1、把锅里的水烧开，打入一个鸡蛋...

“消耗醪糟。”食材明细主料醪糟（300g）普通面粉（200g）水（500g）辅料胡萝卜（1个）飘香淀粉肠（150g）调料盐（3g）泡打粉（5g）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醪糟小饼的做法步骤1、醪糟加水搅拌开，把面粉加...

“今天的鸡翅不用烤，毕竟春天这天气，烤的吃起来太容易上火了，孩子胃口不好，就用柠檬腌制，没想到这做法大受欢迎，咬一口鲜嫩多汁，柠香诱人，今天把做法分享给大家，你们要是也喜欢吃鸡翅，不妨就这样...

食材明细主料糯米粉（适量）温水（适量）辅料醪糟（适量）鸡蛋（一个）冰糖（适量）枸杞（几个）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）醪糟糯米小丸子的做法步骤1、准备好糯米粉。2、加入温水。3、揉成光滑的面团...

“水果热吃的好办法。”食材明细主料菠萝（适量）苹果（适量）红枣（适量）香梨（适量）醪糟（适量）鸡蛋（适量）辅料黄冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠萝红枣醪糟的做法步骤1、将食材改刀，请忽略...

“早餐来一碗热乎乎的红糖煮粉子，吃完全身暖呵呵。“粉子”是土话，其实就是咱们常说的糯米圆子，只不过早餐图快，我们就随意掰成小块煮，而不会搓圆，所以就叫“粉子”。”食材明细主料糯米粉（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个醪糟：300辅料枸杞子：适量冰糖：适量淀粉：适量具体步骤1.锅内加水放冰糖，煮开。2.锅内放醪糟，碗内留少许醪糟。3....

“前阵子做的醪糟只做过一次奶酪，一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热，下班回家后真想吃点清凉的，所以用醪糟做了几碗甜品，放在冰箱里，随想随吃多好啊！中医认为：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺...

“今天遇上最美的生猛北级贝，超大个，决定做一次美美的料理。谁知家里没有清酒，去买怕影响了新鲜，就用了纯粮酒加醪糟水来解决。做出来结果真的是非常不错哟，不过要趁热吃喝，凉了黄油的口味会...

食材明细主料生姜（适量）汤圆（适量）醪糟（适量）调料红糖（一块）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红糖醪糟汤圆的做法步骤1、准备材料。2、适量清水，倒入醪糟，放入一块红糖，适量生姜切丝一起煮。3、...

食材明细主料红枣（适量）醪糟（适量）糯米（适量）生姜（适量）枸杞（适量）调料冰糖（一块）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红枣醪糟汤圆的做法步骤1、糯米粉加适量清水，揉成汤圆。2、加入红枣，醪糟，生姜片。...