主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡腿上码上盐,并用手搓几下
2. 放进冰箱里腌十个小时左右,当有血水出来时即可
3. 把鸡腿洗干净,码上生姜片
4. 加入适量的料酒油撒上白糖
5. 放进锅里,并在锅里加入适量的清水
6. 蒸十五分钟即可
烹饪技巧
可以在鸡腿上切道口子,这样腌的时候更容易入味