准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟今天特意到菜市场去买了一些新鲜的牛骨。回家煲汤,因为女儿最近说想吃牛骨头汤米粉。我们上次在外边吃饭的时候。有一家特别原汁原味儿牛骨汤米粉店,吃了一次过后女儿总是还想吃,可是离家太远了只有自己在家里做,岁说味道没有那里的好吃。但是还算能过得去吧。
主料
米粉 :
100 辅料
牛骨头汤 :
1杯葱 :
1根生抽 :
10滴 白菜 :
3条盐 :
0.5勺 具体步骤
1.把牛骨头洗干净,加酒先炒好加胡萝卜一起煲汤3小时
2.把米粉加水在锅里煮好,软硬按个人喜好。
3.把米粉和牛骨头汤加在一起加入葱花,煮米粉时加入白菜
烹饪技巧
1、这道工序主要是牛骨头汤,我是提前先煲好的,花了3个小时。