准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蛋挞皮 :
8个 鸡蛋 :
3个 牛奶 :
80 辅料
白糖 :
30淡
奶油 :
适量低粉 :
适量 具体步骤
1.食材准备好
2.牛奶、白糖、淡奶油倒入碗中
3.鸡蛋打散
4.把鸡蛋液倒入牛奶调料中,搅拌一下
5.筛入低粉
6.然后再充分的搅拌均匀
7.再过一下筛
8.过滤好的蛋挞水
9.用勺舀到蛋挞皮内,要八分满
10.做好的蛋挞生胚
11.放进烤箱上下火180度烤25分钟
12.时间到,蛋挞就好了
烹饪技巧
往蛋挞皮内放入蛋挞水不要十分满,要八分满,熟的时候会发涨的