主料
辅料
具体步骤
1.制作馅料,红小豆,用高压锅焖熟
2.用勺子讲煮熟的红小豆戳碎,加入白糖
3.馅料如图
4.糯米和成面团,包入馅料
5.锅里放油,炸制到金黄色
6.装盘即可
烹饪技巧
PS:炸得油温不要太热,中火。糯米包馅的时候,内部尽量少有空气进入。