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洋芋（土豆）面叶如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.13W

洋芋（土豆）面叶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉：两碗（平时量米的小白碗）
土豆：一个

辅料

葱：三四根
小菜（下饭菜）：适量
盐，酱油，山西陈醋：适量

具体步骤

1. 面粉里放盐，用筷子活面成团。

2. 醒面15分钟！

3. 土豆去皮切片，不要切太薄，切0.5㎝

4. 面擀成片，卷起来，用刀从中间划开！

5. 然后切成柳叶型！

6. 葱花爆香后倒进土豆翻炒着色后加水煮开！

7. 土豆熟了就下面叶，煮熟即可，根据个人口味调味！

8. 糊糊挺香的！可能南方人不习惯吃这样的面食！

烹饪技巧

活的面要硬一些，擀开切面前一定要多撒面粉，不不然会沓在一起的！

Tags：面叶土豆面好吃土豆洋芋

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