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冬瓜薏米猪骨汤如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:5.94K
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

冬瓜薏米猪骨汤怎么做好吃又简单
猪骨 :500
冬瓜 :700
薏米 :100
眉豆 :50
甜玉米 :1根

辅料

生姜1小块
盐 :适量

具体步骤

1. 猪骨飞水,然后冲洗干净血沫;

2. 冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁;

3. 除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水;

4. 大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时;

5. 放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟;

6. 放盐调味即可。