关于猪骨的知识

食材明细主料扇骨（一斤左右）马铃薯（两个-300克左右）辅料红萝卜（一根:200克）蕃茄（2个）蜜枣（1-2颗）姜（两片）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）红萝卜薯仔猪骨汤的做法步骤1、把砍成小块的扇骨放开水...

“莲藕猪骨汤简介据说莲藕原产于印度。早年间被引入我国。荷花是人们所赞美出污泥而不染有着高尚的美德！朱自清的“荷塘月色”大肆赞美夜晚的荷塘。莲藕浑身都是宝。不但花美、果子莲子...

“平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚。在煮汤的过程中要注意撇去汤面上的浮末、浮油，否则最后煮出来汤会很难看。 ”食材明细主料海带（300克）猪骨（400克）辅料...

食材明细主料猪骨（500克）玉米（一条）胡萝卜（两条）辅料姜（少许）调料油（少许）米酒（少许）酱油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪骨玉米胡萝卜炖粉皮的做法步骤1、焯水的猪骨。2、玉米，胡萝...

食材明细主料猪骨（适量）灵芝（20克）青橄榄（适量）辅料桂圆（少许）茯苓（少许）五指毛桃（少许）石斛（少许）调料盐（少许）果味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）灵芝青橄榄猪骨汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示，青...

“巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用。杜仲：又名思仙、思仲，是杜仲树的树皮。性味温热、微辛，有补肝、补肾、暖子宫...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料干霸王花：50猪骨：1斤辅料蜜枣：1粒盐：适量姜：1片具体步骤1.霸王花用清水浸泡15分钟；猪骨洗净斩件焯水。2.将霸王花、猪...

“木瓜猪骨花生汤、猪骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。花生也含有大量的蛋白质...

食材明细主料猪脊骨（400g）辅料党参（8g）黄芪（8g）调料姜（适量）盐（适量）枸杞子（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）党参黄芪猪骨汤的做法步骤1、党参黄芪先用凉水泡发。2、猪脊骨凉水入锅，煮开焯水...

食材明细主料猪骨（450克）土豆（8个）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆猪骨汤的做法步骤1、食材：猪骨。2、土豆（已洗净去皮）。3、姜片、香...

食材明细主料冬瓜（350g）海带（150g）猪骨（350g）辅料蒜（2瓣）盐（适量）鸡精（少许）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜海带猪骨汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、海带泡发后切丝。3、猪骨。4、...

“夏季天气潮湿闷热，人常常没有胃口，不想吃荤，可是人体所需的很多蛋白质和氨基酸需要从肉类中摄入，这就需要我们动脑筋做些既口感清淡又富含营养的菜肴食用。今天买了根瓠子，搭配猪骨，做了这...

“吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪扇骨：适量猪尾脊骨：适量怀山（干的）：6条红萝卜：1根薯仔：1个海底椰：适量玉米：1根蜜枣：2个辅料具体步骤1.先将猪肉落锅不下油煎...

“晚上把全部材料放锅里加满水，第二天早上起床就有美味的浓汤了，慢火煲足六、七个钟的真正老火靓汤，清心下火。霸王花猪骨老火汤，材料：干霸王花两朵、猪骨一斤、冬瓜一斤、蜜枣两颗、薏米、...

“稍有闲清，细细煲汤，慢慢品汤。众所周知，广东人爱喝汤，我家也是无汤不欢，小公主每餐都要喝汤，宁可不吃饭。近几天喉咙有少许不舒服，吃药不如喝汤，鸡骨草有清热去湿的功放，煲了鸡骨草猪骨汤！”食...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时猪骨蚝豉鱼翅瓜汤是一种用猪骨，蚝豉，鱼翅等主要原材料制作出来的汤品，味道浓郁，芬芳扑鼻，口感也是非常不错，猪骨的口感清脆有...

“今天给他们煲了青橄榄猪骨汤，是老祖宗传下来的医治咽喉肿痛和干燥咳嗽的良方。南方秋冬，总觉得特别特别的干燥，尤其是早晚，家里的土匪总会小咳一下，看了很多次医生，医生都是叮嘱说，要注意饮...

“秋冬季节，适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺，有些燥热，便秘，喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨（500克）大芥菜（1000克）墨鱼干（50克）辅料黄豆（20克）蜜枣（2粒）生姜（30克）莲子干（30克）配料盐（1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料咸橄榄（：3~4人份）萝卜干：3~4个猪骨：400辅料蜜枣：2个具体步骤1.青橄榄洗净拍扁，用盐腌最少4个小时以上即成咸橄榄。2.萝卜干...

“用的猪脊骨，适合熬汤。”食材明细主料猪脊骨（适量）冬瓜（适量）辅料粉丝（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬瓜猪骨汤的做...

“很清甜滋润的汤品。”食材明细主料猪骨（500克）竹芋（500克）胡萝卜（一条）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹芋胡萝卜猪骨汤的做法步骤1、准备:猪骨。2、竹芋。3、将竹...

食材明细主料猪骨（适量）玉米（一个）雪莲果（一个）胡萝卜（半个）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雪莲果玉米猪骨汤的做法步骤1、准备:猪骨。2、先将猪骨焯水。3、清洗干净。...

“骨头汤能起到抗衰老的作用这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓打造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接...

““萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养...