主料
辅料
具体步骤
1. 小米、大米淘洗干净,加入足量的清水,放入红糖和葡萄干,小火熬制。
2. 我用的是电饭煲熬的,它设计的粥的时间是两个小时。如果用砂锅,只要看着熬的很黏稠,米粒烂了就可以了。
烹饪技巧
为了使粥熬出来有黏稠浓郁的口感,我加了一些大米。放葡萄干是为了吸引小朋友的食欲,却也格外搭配呢。