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好吃的肉沫蒸水蛋如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.1W
好吃的肉沫蒸水蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

大家吃过这道好吃的肉沫蒸水蛋,味道超级鲜美的,听着名字大家可能会有种种的联想,会在想这是一道什么样的菜,水蛋又是什么东西啊,其实这个水蛋我们大家都是吃过的就是水波蛋啦,也可以叫蒸水蛋,味道很鲜美的,而且做起来吃鸡简单。

主料

鸡蛋适量

辅料

盐 :适量

具体步骤

鸡蛋磕开调入适量的油盐打散

加入鸡蛋体积约2.5倍的凉开水,

大火烧开水上锅蒸,盖上盖子转中火蒸5~7分钟

观察到鸡蛋液面上开始凝固时,用筷子把肉末挑进鸡蛋面上,

盖上盖子中低再蒸2分钟至肉末蒸熟