主料
辅料
具体步骤
1.将鱼清洗干净,斜切刀。将橙薄片切片夹入鱼中
2.放上蒸锅,盖锅盖。开炉火,大火,计时八分钟关火。
3.把鱼放在锅中,可做准备坚切小葱段,横切葱丝。
4.蒸熟后撒上小葱丝,倒入酱油。
5.把油烧热,淋上即可。
烹饪技巧
【温馨提示】鲈鱼要在500克以下蒸来鲜嫩,才好吃的哦,太大的蒸的时候就长些,出来会有些柴,口感不佳。