香气浓郁的土豆炖鸡块如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.1. 土豆去皮。

2.2. 切成大块儿状。

3.3. 鸡肉清洗干净，凉水入锅。

4.4. 水烧开后，用勺子撇去浮沫。

5.5. 鸡肉焯至变色后，捞出控干水分。

6.6. 锅中倒入少许底油，烧热后，下入鸡肉块儿和土豆。

7.9. 18个月以上的宝宝可以根据宝宝的口味，少加一点点无添加酱油或者盐来调味。

8.10. 翻炒均匀，添加清水没过全部食材。

9.11. 两段葱，一片姜，葱姜不必放得过多，一点点就可以为土豆炖鸡肉调味。

10.12. 水烧开后，变小火慢炖大约30分钟左右。

11.13. 直到汤汁慢慢收干。

12.14. 就可以出锅啦，这样的做法大概适合18个月以上，咀嚼能力非常好的宝宝。

烹饪技巧

7、8个月左右的宝宝，开始添加肉类辅食，比如鸡肉，要怎样做给宝宝吃呢，搅拌成肉泥？但鸡肉的肉丝还在里面，口感发柴，宝宝不爱呀。