小雏菊苹果蛋糕是一道特别美味的蛋糕甜点来的,小雏菊苹果蛋糕的主要食材就是面粉还有黄油等等,做出来的小雏菊苹果蛋糕形状特别好看,小巧可爱而且也是非常美味的呢,喜欢甜食的小伙伴们不要错过了哦,这道小雏菊苹果蛋糕值得尝试。
主料
苹果 :适量辅料
黄油 :适量具体步骤
准备好所有配料,面粉过筛,鸡蛋蛋清和蛋白需要分离,放置蛋白的容器中不可有水、油及蛋黄。
蛋黄中放入融化的黄油、盐、香草精、糖(30g),分三次放入食用油,苹果酱,充分搅拌后放入过筛面粉。蛋白打发,分三次加入糖60g,打发至鸡尾状
将蛋黄与蛋白搅拌融合
烤箱预热至180度,放入烤箱烤至25分钟(具体时间请按照个人烤箱情况而定)
.将奶油隔冰打发,用于装饰蛋糕
赏着花吃着蛋糕,生活美好