主料
辅料
具体步骤
糖、黄油放入锅中搅拌均匀加苹果,使得苹果变软后加肉桂粉拌均
炒至有香味后再加入白兰地拌均奶油芝士加糖用打蛋器隔水加热至糖融化。
分次加入蛋黄拌均后再加入淡奶油拌均最后加入玉米粉拌均。
蛋白打到四成起,有丰富的泡沫,稍微有流动感即可