「DIY」红烧鸡块如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茶树菇 :
100 鸡块 :
200 青椒 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.鸡块洗净待用
2.青椒洗净,切块
3.茶树菇洗净待用
4.生姜切末
5.大葱切末
6.锅里放水,烧开
7.下入鸡块,焯3分钟
8.热锅冷油发
9.放入鸡块,翻炒3分钟
10.放入生姜末
11.放入大葱
12.放料酒,老抽,翻炒3分钟
13.放入茶树菇,翻炒
14.放入青椒,
15.加半碗水,焖至收汤
烹饪技巧
鸡块要先焯一下,去腥。