家常春包菜炒肉丝如何做简单又美味

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常春包菜炒肉丝是一道操作简单的家常菜，主要是以春包菜为主要食材搭配肉丝等配料烹制而成。春包菜中含有丰富的维生素，炒成的菜品也是清脆爽口，肉丝少油脂蛋白质含量丰富，家常春包菜炒肉丝典型的荤素搭配，是一道营养美味的菜品

主料

春包菜 ：500
肉丝 ：200

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：适量
水 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗干净切丝备用

2.春包菜洗干净备用

3.锅里放油把猪肉丝倒入锅中翻炒

4.把春包菜倒入锅中翻炒

5.待春包菜变色后放适量盐，继续翻炒一下

6.放调料：料酒，醋，白砂糖，水，大火烧开后开小火慢煮一下

7.待菜熟后放适量鸡精调味即可

8.春包菜炒肉丝完成咯！

烹饪技巧

放适量醋，比较开胃