好吃的豆角肉包子如何做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

这菜是一道在我们家很常上桌的豆角肉包子，他的口感十分地细嫩，味道是极其鲜美的，对于我这种挑剔的人来说能有这样的评价是很不容易的了，而且这道菜也非常适合老人与小孩信用，会是大家都很喜欢的一道菜，这道菜在我家里面也是一道待客必用的菜肴。

主料

猪肉 ：400
面粉 ：600
豆角 ：300

辅料

葱花 ：适量
蒜末 ：适量
姜末 ：适量
十三香 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
胡麻油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.面粉加酵母。加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大

2.猪肉剁成肉馅

3.葱姜蒜切末

4.豆角煮一下捞出，再切末

5.所有食材放一起，加入十三香、酱油、香油、味精，胡麻油，盐，水调馅，搅打上劲

6.发好的面团

7.放案板上揉光，平均分成小剂子

8.擀成面皮，放上馅料

9.包好的包子

10.放入蒸锅中，醒二十分钟，然后开火蒸，约二十分钟，关火

11.关火，闷三分钟再揭，出锅

12.好吃

烹饪技巧

关火后不要马上揭盖，这样不会塌豆角过水焯一下，可以去除豆腥味，吃起来更香