自制家常小炒如何做简单又美味
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
茶干 :
150 猪肉丝 :
80 银耳 :
200 芹菜 :
150 辅料
盐 :
适量 青椒 :
50 洋葱 :
100 白砂糖 :
适量生抽 :
适量油 :
适量老抽 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.锅中加入油烧热
2.加入肉丝翻炒
3.盛出肉丝,锅中加入油烧热加入青椒翻炒
4.芹菜用开水掉一下,加入锅中翻炒
5.加入洋葱翻炒
6.倒入切好的茶干翻炒
7.倒入银耳翻炒
8.倒内炒好的肉丝翻炒
9.加入适量盐翻炒
10.加入适量糖翻炒
11.放入生抽和老抽翻炒
12.最后加入鸡精翻炒一下出锅
13.装盘
烹饪技巧
这个小炒要用大火,素的可以一起放入锅中炒。