红辣椒炒鸭蛋是一道美味的家常菜,荤素搭配,营养丰富,而且材料特别容易就能购买到,赶紧学着做一做,做给自己的家人吃,在家人或者朋友们面前露一手,一定会收获大大的赞 ,做法也简单,即使是厨房小白也可以做的到,勇敢一点尝试着去做做吧
主料
辅料
具体步骤
1.红辣椒姜蒜切好备用
2.鸭蛋打散
3.热锅放油,倒入鸭蛋液煎至两面金黄,捞起
4.锅里再加点油,倒入辣椒姜蒜爆炒一分钟左右
5.倒入煎好的鸭蛋,放适量盐翻炒均匀
6.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀,起锅