关于鸭蛋的知识

“蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜...

食材明细主料青椒（165克）老豆腐（260克）鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤1、食材：青椒、老豆腐、鸭蛋。2、将青椒切开去蒂去籽清洗...

食材明细主料鸭蛋（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香土鸭蛋的做法步骤1、鸭蛋二个，香葱适量。2、香葱切段，蛋打碗里。3、加盐。打成蛋液。4、放进葱...

食材明细主料鸭蛋（适量）蛇豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛇豆炒鸭蛋的做法步骤1、蛇豆切开挖去籽洗净。2、斜切成片。3、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散...

“自家养的鸭子下的蛋，自家种的黄瓜，没有打农药，纯天然，无污染～”食材明细主料鸭蛋（5个）黄瓜（三根）辅料葱（两颗）蒜（5颗）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋炒黄瓜的做法步骤1、五个鸭蛋打到碗里2...

“灯椒炒鸭蛋，色泽诱人，味道清淡。灯椒具有健胃、能促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，有助于消化，鸭蛋营养丰富，具有滋阴清肺的作用。”食材明细主料灯椒（175克）鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味...

食材明细主料鸭蛋（2只）肉枣肠（150克）调料生抽（适量）清淡（口味）三刻钟（耗时）简单（难度）鸭蛋蒸肉枣肠的做法步骤1、食材：鸭蛋、肉枣肠。2、将肉枣肠拆开包装，放在案板上切开。3、放入大碗中。4、接着，加...

食材明细主料剩米饭（205克）平菇（70克）新鲜香菇（30克）鸭蛋（1只）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝鸭蛋二菇泡饭的做法步骤1、食材：剩米饭、平菇（已清洗撕开）、新鲜香菇（...

“香气浓郁的咸鸭蛋，还溢出金黄色的蛋黄油，分享一下腌鸭蛋的方法，喜欢的亲可以试试”食材明细主料鲜鸭蛋（适量）辅料盐（适量）高度白酒（适量）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）会出油的腌鸭蛋的做法...

食材明细主料鸭蛋（4只）腐竹（25克）黑木耳（5克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹黑木耳烧鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、腐竹（已泡发切段）、黑木耳（已泡发...

食材明细主料鸭蛋（3只）娃娃菜（220克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋烧娃娃菜的做法步骤1、食材：鸭蛋、娃娃菜（已清洗切开）。2、烧锅倒油烧热，打入鸭...

食材明细主料鸭蛋（3只）豆角（适量）辅料生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角煎鸭蛋的做法步骤1、豆角切粒。2、准备3个鸭蛋。3、先把豆角炒熟，炒的时候放少许盐。4、盛出倒入鸭蛋盘...

食材明细主料萝卜（一根）香菜（适量）面粉（一碗）辅料鸭蛋（2个）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）未知（难度）香菜萝卜鸭蛋丸子的做法步骤1、萝卜擦丝切碎备用2、加入切碎的香菜末，鸭蛋、盐、五香粉，拌匀腌制片...

食材明细主料青瓜（295克）鸭蛋（3只）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青瓜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：青瓜、鸭蛋2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片，待用。4、将鸭蛋打...

食材明细主料鸭蛋（3只）柿子椒（半个）红椒（半个）黄椒（半个）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）彩椒炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、...

“孩子的干爹带来了一大篮子的鸭蛋，还有他家奶奶去摘来的香椿。哇上周我就吃了几天的香椿，那味儿真是太美啦。快快的用这土土的鸭蛋来配了香椿，再加一点面粉煎了蛋饼，早上用它来配米粥真是...

食材明细主料青椒（60克）牛肝菌（20克）面鱼（390克）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽切开）、牛肝菌（已泡发清洗）...

食材明细主料韭菜（55克）鸭蛋（2个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜摊鸭蛋的做法步骤1、材料：韭菜、鸭蛋2、将韭菜洗净。3、放在案板上切碎，待用。4、将鸭...

“寿司爱好者可以发现各个寿司店的寿司卷所卷的馅各有不同。大家在家自已DIY时可以喜欢什么卷什么，不必非要卷寿司店的馅。比如可以中式制作卷咸鸭黄葡萄干蜜枣之类的。口味中式化些。...

“香菇具有高蛋白、低脂肪、多种维生素的营养，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。老公回老家带了我妈给的香菇，小小的，很香。我最喜欢的，谢谢妈。”食材明细主料香菇（8朵）肉丝（少许）鸭蛋（1...

“鸭蛋比较腥，但是和黄花菜一起就很和谐”食材明细主料黄花菜（100g）胡萝卜（半根）鸭蛋（3个）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄花菜炒鸭蛋的做法步骤1、干的黄花菜先用温水...

“鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效而且鸭蛋中胆固醇含量是禽蛋中最低的。。。”食材明细主料鸭蛋（2只）香干（80克）韭菜芽（135克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适...

“鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效。”食材明细主料鸭蛋（4个）辅料大蒜（适量）青椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）生姜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料青萝卜（105克）面粉（50克）鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）清水（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青萝卜鸭蛋饼的做法步骤1、食材：青萝卜（已清洗去皮擦成丝）、面粉、鸭蛋...

食材明细主料波纹面（115克）泡菜（115克）鸭蛋（1只）调料韩式辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋泡菜炒波纹面的做法步骤1、食材：波纹面、泡菜、鸭蛋、韩式辣椒酱。2...