主料
辅料
具体步骤
1.银耳用清水泡发
2.黄瓜洗净
3.切片
4.银耳切除根部,掰成一小朵后洗净
5.锅内倒入清水,加入银耳
6.盖上大火烧开后转小火煮至银耳粘稠
7.之后打开转大火加入黄瓜
8.加入冰糖
9.加入枸杞子
10.把浮沫全部撇清
11.很清爽的一碗汤
烹饪技巧
先把银耳用小火煮粘稠了再加入黄瓜,黄瓜煮时间长了会变色,而且黄瓜味更浓会盖过银耳点的味道。