主料
辅料
具体步骤
1.葱姜切好,香菜切碎。
2.鲳鱼清洗干净。
3.锅里油热下人葱姜。
4.转小火下人鲳鱼煎一下。
5.翻面煎一下。
6.加入啤酒。
7.加入红烧汁。
烹饪技巧
煎鱼的时候要转成小火,以防煎胡了。