家常紫苏肉粒炒豆角如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 豆角切段，紫苏切碎，熏肉切粒，蒜蓉，备用。

2. 热锅下油，爆香蒜蓉 ，下豆角翻炒，加适量水，盖上锅盖，煮软豆角后装好备用。

3. 热锅下油，爆炒肉粒至熟，后下紫苏翻炒，再倒入豆角炒匀。

4. 装盘，菜做好了。

烹饪技巧

熏肉也可以用鲜肉或腊肉代替。