味道不错的炒花蛤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.买回来的花蛤多清洗几遍外壳，泡在盐水中，泡半个小时以上。

2.锅中加适量油，放入葱花炒出香味。

3.倒入沥干水的花蛤翻炒，然后盖上锅盖。

4.花蛤的大部分壳都开了。

5.立即捞出装盘。花蛤肉无比鲜嫩。