准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
枸杞叶 :
20 皮蛋 :
50 咸蛋 :
50 辅料
姜丝 :
适量 枸杞 :
适量 具体步骤
1.枸杞叶洗净备用
2.皮蛋一个,咸蛋一个,姜丝,枸杞
3.锅中装水加姜丝煮开,加入皮蛋和咸蛋,用勺子弄散,最后撒入枸杞
4.把洗净的枸杞叶倒入锅中,枸杞叶很容易就熟了,所以时间不能太长
5.松花皮蛋真是漂亮啊!
烹饪技巧
枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。