「懒人版」肠卷面包如何做简单又美味
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准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
白糖 :
30 香肠 :
4根 高筋
面粉 :
220 黄油 :
20 牛奶 :
100 辅料
酵母 :
4盐 :
2 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.盐糖对角线
2.鸡蛋牛奶
3.倒入高筋粉
4.揉面一个程序
5.粗膜
6.加入黄油和酵母
7.二次程序
8.取出
9.分成剂子
10.搓长条
11.四倍长度
12.缠上火腿
13.卷好
14.发酵
15.两倍大
16.刷剩余的蛋液
17.烤箱预热160°12分钟
18.烤好取出
烹饪技巧
牛奶量酌情掌握