准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
200 辅料
葱 :
适量芝麻 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.普通面粉备好
2.加入温水和成光滑的面团,静置醒二十分钟。
3.葱切末
4.冷油加入葱末精盐拌匀,有些人喜欢炝葱,试过几次,冷油生葱似乎更香,个人喜欢吧
5.醒好的面团碾开
6.抹上葱油
7.卷起
8.切成大小差不多的剂子
9.把剂子竖起来,向下按成圆饼
10.洒上芝麻
11.电饼铛预热,把饼坯放入
12.一面熟了换一面,两面熟了即可出锅了
烹饪技巧
做这个饼也可以把葱用热油炝之后再抹在面上,各有各的味,都可以一试。