准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白菜 :
5叶 木耳 :
10朵 胡
萝卜 :
半根 辅料
小葱 :
半根 姜 :
两片 酱油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
1. 白菜洗净用刀片薄,切小块;
2. 木耳发好洗净去根,撕成小块;
3. 胡萝卜洗净切成菱形块;
4. 葱、姜切碎备用;
5. 油八成热放半调料勺十三香,两秒后放葱姜,放半汤勺酱油,出香味后放胡萝卜,翻炒一分钟后放木耳,在翻炒一分钟后放白菜,翻炒两分钟后放一调料勺盐,在翻炒两分钟放三汤勺水,小火翻炒,至水干后调大火翻炒几下,关火,放一调料勺鸡精,出锅!
烹饪技巧
火大点炒味道更好!