主料
辅料
具体步骤
1. 将西红柿开水烫过,剥皮,切碎。
2. 芹菜洗净,切碎。
3. 五花肉或瘦肉剁碎,加点山芋粉,搅匀。锅中坐油见热,倒入肉末炒香。
4. 另起油锅,锅中倒少许油,见热,倒入西红柿熬至黏稠,中途放点盐,糖。
5. 倒入3,加点水,颜色口感要再好点的话,就放点番茄酱。
6. 煮好后撒下黑胡椒,白胡椒粉少许。
7. 将通心粉在开水中煮熟,倒入熬好的酱即可。