主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:包菜、鸡蛋面;
2.手撕包菜,清水浸泡5分钟,捞出沥干水;
3.清水煮沸,放面煮六成熟,捞出,沥干水;
4.热锅,倒油,包菜包菜八成熟;
5.加入沥干水的面;
6.放盐、生抽,炒均即可;
烹饪技巧
1.包菜手撕比较好吃哦;2.鸡蛋面可以用温水泡软,就不需要煮;3.喜欢吃葱、辣椒的可以加葱、辣椒等。