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美味红烧角鱼如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:3.12W
美味红烧角鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

鱼肉鲜美,营养丰富,是家常菜肴中非常普遍的食材,鱼肉的烹饪方式很多,制作出的菜肴也风味各不相同,这道美味红烧角鱼选用的角鱼肉嫩刺少,非常适合儿童食用,采用的方式也是烧制,烧制这种烹饪方式味道浓重,鲜香扑鼻,汤汁滑腻入味,风味十足。

主料

角鱼 :4条

辅料

生抽 :少许
糖 :少许
盐 :少许
大蒜 :少许
老抽 :少许
剁椒 :少许
料酒 :少许
?姜 :少许

具体步骤

美味红烧角鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.昂刺洗净

美味红烧角鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.配料爆香

美味红烧角鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.加入料酒,糖,盐,生抽,老抽

美味红烧角鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.加水

美味红烧角鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.放入角鱼

美味红烧角鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.大火5分钟

美味红烧角鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.转小火15分钟收汁

美味红烧角鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.撒蒜出锅