美味的炸偏口鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.买回偏口鱼，去内藏，洗净。撒上盐腌一下。用厨房纸擦干水分。

2.撒上干面粉，吸干剩余水分。

3.花生油烧开。放姜片，爆香，然后放鱼入锅。

4.煎好一面之后，翻过来，再煎另一面。

5.煎好后，取出。美味炸鱼做好啦。

烹饪技巧

吸干水，炸的时候不会爆。