假期和家人回趟老家,回来的这些日子天气总是阴晴不定。老是这会儿晴,下一会儿突然下起雨来,所以和哥哥姐姐们很少跑出去玩。奶奶这会儿就给我们做豌黄馒头,开锅那会儿满屋子飘起的一阵的豌豆香气,奶奶的手艺也是没得说,制做出来的豌黄馒头香甜可口,我们吃得都很喜欢。
主料
紫薯 :一个辅料
酵母粉 :适量具体步骤
1.干豌豆用温水泡发
2.手工去皮后,真的很费功夫啊
3.上锅蒸熟后放糖,不用弄碎
4.这是用煮熟的胡萝卜活的发面
5.包好上笼,醒会再蒸
6.开锅10分钟,熄火,闷5分钟再开盖。
7.满屋豌豆香,还是比较成功儿子吃了将近俩个,总算努力没白费